Prélude de Verrines
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Description
Assortiment de 16 pièces :
- Filet de poulet et crémeux d'oignons.
- Tartare de thon albacore, brunoise d'avocat et riz soufflé.
- Tartare de filet de bœuf mariné comme en Asie, chutney de mangue et de tomate.
- Tartare de saumon mariné à l'huile de sésame et au miel, caviar d'orange et de pamplemousse.
Contient : Sauce soja, pignon de pin, poisson, gluten, sésame, lait
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